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出石蕎麦・天通
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    JUGEMテーマ:日常

     

    城崎温泉からの帰り道、毎度、出石に寄って出石そばをごちそうになります。

    今回、訪れたお店は「天通」さんです。

    ミシェラングリーンガイド2016兵庫特別版、

    ビブグルマン(5000円以下でコストパフォーマンスが高く、行く価値がある店)に記載されたお店です。

     

     

     

     

     

    お蕎麦がくるまで、ワサビをすりおろしておきます。

    砂糖を少し入れるとワサビのアクが抜け、さらにおいしくなるのだそうです。

     

     

    きましたよ〜。お待ちかねの皿蕎麦です♪

    このお店は昔ながらの製法で石臼で挽いているようで、期待におもわずよだれがでそう。

     

     

    すりおろされたとろろ、青ネギ、生卵と薬味は出石蕎麦の定番です。

     

     

     

    出石焼の皿に少しずつ乗って5皿で一人前ですが、

    もちろん私には足りないので当然追加をお願いしました。

    最後にそばつゆに蕎麦湯を入れてごちそうさまでした。

    皆さんも城崎にお越しの際は是非出石蕎麦を食べてくださいね。

     

     

    ◇・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・◇

     

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    洗い上がりのツッパリ感とは無縁です☆
    とはいうものの、やはり洗顔なので汚れもさっぱり落としてくれないと意味ないですよね。こちらはきめ細かい泡が毛穴の汚れや皮脂をしっかり包み込み、洗い落としてくれます。 つまり、汚れはしっかり落としますが、保湿成分配合で洗い上がりはしっとりとした感触です。

     

     

     

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    posted by: tuyabi | 雑記 | 15:09 | comments(0) | - |